食品安全管理体系认证时间问题也是很多人关注的一个问题，一般认证时间如下安排：

根据企业试运行记录情况，一般操作过程中试运行要求保持3个月的纪录。理论上加申请审核发证的周期和前期的准备总时间加起来一般是要4-5个月左右。具体根据企。现有试运行纪录情况来衡量是否可以满足申请审核条件。

在实际的运作过程之中，企业申请HACCP/ISO22000/FSSC22000的认证周期较长，主要有几点决定时间的长短：

1.企业的管理基础与硬件设施现状，公司的GMP基础如何？

2.企业的质量管理基础如何？

3.企业有无来自于市场的压力与要求，有无具体的取证时间表？

4.企业此次食品安全管理认证有无其它的要求希望整合在体系之中；

5.企业预选择的认证机构的情况，不同的认证机构自身的工作流程不一。

6 工厂的食品行业法规是否全部满足？